docs: update for worker mode (tori server / tori worker)

doc/deploy.md

@@ -88,6 +88,23 @@ database:
   path: "tori.db"
 ```
 
+## Worker 部署
+
+Worker 可以部署在任何机器上，通过 WebSocket 连接 server：
+
+```bash
+# 同一台机器
+./tori worker
+
+# 远程连接
+./tori worker --server wss://tori.euphon.cloud/ws/tori/workers --name my-worker
+
+# 环境变量方式
+TORI_SERVER=wss://tori.euphon.cloud/ws/tori/workers TORI_WORKER_NAME=gpu-worker ./tori worker
+```
+
+Server 容器内的 CMD 已改为 `./tori server`。Worker 可以独立部署，不需要 config.yaml（LLM config 由 server 下发）。
+
 ## 查看状态
 
 ```bash